焼鳥すず喜

焼鳥すず喜

橋本駅から少し歩いた住宅街に佇む、こだわりの焼鳥とお酒が楽しめる、炭火焼鳥専門店。鹿児島県産“黒さつま鶏”と福島県産”伊達鶏”を使用し、それぞれの特徴を生かして、美味しさを引き出す調理法で丁寧に調理し、仕上げています。「ひと串ひと串が、一つの料理」と考える店主の一心を込めた逸品を、存分に味わえるお店です。

Messageブランドメッセージ

選りすぐりの串と野菜が堪能できる、
橋本の街を愛し、住民に愛される店。

橋本駅から徒歩4分ほど、住宅地に佇む店舗は、地元のお客様で賑わいます。地域に根ざしたい店主の思いは、料理やお酒に込められています。焼鳥は、鹿児島県産“黒さつま鶏”と福島県産”伊達鶏”を使用し、部位によっては一晩漬け込むなどのひと手間を加えた上でご提供。塩とタレにおさまらない、すず喜独自のエッセンスを加えた逸品を楽しめます。日毎に変わる希少部位も、お客様のお楽しみです。また、鶏だけでなく、野菜にもこだわりが。野菜箱と呼ばれる箱には、その時々で8〜10種類の新鮮かつ選りすぐりの野菜が盛り付けられ、お客様がご自身の目で見て選んでいただけます。日常ではなかなか食す機会のない野菜もあり、野菜を目当てにご来店されるお客様も多くいます。お酒も、お客様それぞれの嗜好に合わせられるよう、ボトルワインから日本酒まで、多彩なラインナップを揃えています。お客様一人ひとりを大事にする姿勢から口コミが広がり、ご紹介で来てくださる方も増えています。会話を楽しみやすい距離感と、落ち着いて食事を楽しめる空間のバランスも満足いただける理由のひとつ。橋本の街に深く根付き、住民の皆様に愛される焼鳥ブランドです。

Information店舗情報

焼き鳥 すず喜
焼き鳥 すず喜

〒252-0143  神奈川県 相模原市 緑区橋本3-19-4 DESART BLD 1F
042-703-4372

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