Vision私たちの目指す姿
食文化の未来
心ふるえる食体験を、
ひとりでも多くの人へ。
特別な日だけではなく、日常から外での食事を豊かに楽しむ風景を、この国に。高品質なブランド食材は高価格帯の店に限られ、高品質・中価格の「良店」は個人店が多く、戦略的に社会全体にゆきわたらせようという体力を合わせ持つ存在は多くありません。この間に、私たちが満たしたい市場があります。「塚田農場」「四十八漁場」で培った生販直結モデルをベースに「ブランドの群島」を形成することで、ひとにぎりのグルメの方の食体験を、ひとりでも多くの人にお届けしていきます。
飲食人の未来
はたらく個人が、自身の可能性を、
生涯にわたり追求できる「場」へ。
生産地の未来
生産者・産地と手を組み、
世の中に新しい価値を。